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食品工业（6）

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食品生物化学(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开发与
¥25.20 ~~¥28.00~~

作者：编者:刘春娟

出版社：中国医药科技

出版时间： 2019-01-01

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西式面点师培训指导教材(高级技师)
¥24.09 ~~¥33.00~~

作者：编者:刘皓//吕春晖|责编:陆世立

出版社：北京理工大学

出版时间： 2019-05-01

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食品质量安全风险研究--以长三角地区为例
¥44.10 ~~¥49.00~~

作者：晚春东|责编:刘莎

出版社：经济科学

出版时间： 2021-07-01

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大型活动食品安全风险评估与分级研究(大型活动食品安全风险防控丛书)
¥59.20 ~~¥80.00~~

作者：编者:刘明//李凤琴|责编:陈艳|总主…

出版社：中国人民公安大学

出版时间： 2023-11-01

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真菌毒素生物脱毒技术研究(食品和饲料真菌毒素防控及脱毒)
¥102.40 ~~¥128.00~~

作者：刘阳//常敬华//徐亮//江均平//王…

出版社：科学

出版时间： 2019-06-01

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