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食品工业（5）

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酵母(啤酒酿造菌种指南) 啤酒酿造技术译丛
¥59.20 ~~¥80.00~~

作者： (美)克里斯·怀特//贾米尔·赞那谢菲…

出版社：轻工

出版时间： 2019-04-01

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益生菌与动物营养--生产效果和规范联合国粮食及农业组织动物生产与健康系列丛书
¥78.40 ~~¥98.00~~

作者： (尼泊尔)Y.S.巴贾盖//(澳)A.…

出版社：科学

出版时间： 2020-04-01

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未来植物基食品:设计、生产和性能
¥110.88 ~~¥168.00~~

作者： (美)大卫·朱利安·麦克莱门茨//卢茨…

出版社：中国纺织

出版时间： 2024-05-01

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酒花酵母麦芽水啤酒酿造风味指南共4册
¥233.70 ~~¥320.00~~

作者： (美)克里斯·怀特//贾米尔·赞那谢菲…

出版社：轻工

出版时间： 2019-04-01

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安全无毒食品?:食品的健康风险与获益
¥22.50 ~~¥30.00~~

作者： (奥地利)鲁道夫·克尔斯卡//(芬兰)…

出版社：中国计量

出版时间： 2023-10-01

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